Chitarra di pasticceria singola.

Lo strumento per un taglio longitudinale e trasversale preciso e per porzionare rapidamente prodotti dolciari morbidi, come ganache, cremagliera, marshmallow, praline e dolci per banchetti. Design nero accattivante: montatura base e montatura con cordini in alluminio anodizzato nero. Area di lavoro e piastra in acciaio inossidabile: durata e facilità di pulizia garantite. Stringhe in acciaio chirurgico igienico. L’area di lavoro profilata e le corde affilate garantiscono un funzionamento estremamente preciso, tagliando con precisione chirurgica. Cerniere appositamente progettate in ottone: lunga durata del prodotto a differenza di altri prodotti sul mercato che hanno cerniere in plastica. Piedini antiscivolo che garantiscono stabilità durante il funzionamento. Incluso nel set: – 1 base che misura 600×400×(H)100 mm, – 3 telai di taglio: 9 stringhe con spaziatura di 45 mm 13 stringhe con spaziatura di 30 mm 17 stringhe con spaziatura di 22,5 mm – piastra in acciaio, – chiave per cambiare le stringhe.